【お役立ち情報】キャビテーションは大変注目されている


【お役立ち情報】キャビテーションは大変注目されているブログ:2016年06月20日


僕が母の料理のありがたみを知ったのは、
高校2年のときでした。

からだを悪くした母が、
一ヶ月入院することになったのです。

母子家庭の我が家では、母は大黒柱。
このまま母がいなくなるのではないかと…
とても心細かったのを覚えています。

それまで、
きちんと料理の手伝いをしていなかった僕は、
母の見舞いに行っては
ご飯の炊き方から聞くような連日でした。

最初は母の見よう見まねで、
朝食の用意、お弁当作り、夕方飯の用意…
とやっていました。

しかし、授業を終えバイトから帰るとへとへとで、
自炊などとてもできる状態ではなく、1週間と続きませんでした。

それまでの食べる事は、
母が僕の健康を気づかい、魚料理などの和食が中心でした。
煮物、ひじき煮、おひたし、切干大根…など
どれも栄養豊富な料理でしたが、
高校生の僕はちょっと物足りなさも感じてもいました。

だから…というか、この時とばかりに
自分の好きなものばかりを食べようと決めた僕は、
朝食をご飯から菓子パンに変え、
お弁当はできあいのもの、
よるはインスタント食品やジャンクフードなどにし、
栄養も考えず食べたいものを好きなだけ食べていました。

当然の結果というべきか、
僕のからだはそのつけを払うことになりました。

体重は2`も増え、
肌にはニキビができ、髪もパサついた状態になりました。
しかも、たった一ヶ月の間に2回も風邪をひいてしまい、
入院中の母を不安にさせる程でした。

術後の経過が良かった母は、
退院後家に帰るなり、
栄養たっぷり愛情たっぷりの料理を作ってくれることに…

母に食べたいものを聞かれ、
和食好きでもなかった僕が真っ先に答えたのは、
「煮物」でした。



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